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Art.-Nr. 47655
San Marzano Vini SUD Salice Salentino
San Marzano Vini SUD Salice Salentino
- Qualitätsstufe Denominazione di origine protetta (DOP)
- Rebsorte Negroamaro, Malvasia Nera
- Terroir sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was eine organische Bewirtschaftung ermöglicht.
- Geschmack trocken
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 13,5 Vol. %
- Säure 6,3 g/l
- Restzucker 8,5 g/l
- Serviertemperatur 16-18 C°
- Verfügbarkeit auf Lager
- Weinbeschreibung Ein tief-rubinroter Wein mit schwarzen Reflexen. Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und mediterranen Kräutern. Gut integrierte Holznoten (6monatiger Ausbau in französischer Eiche). Kräftig und körperreich mit langem, fruchtigem Nachhall. Passt sehr gut zu pikanten Antipasti, Steak und gegrilltem Gemüse.