Domaine Lafage Cayrol

Qualitätsstufe Indication Géographique Protégée (IGP)
Rebsorte Carignan
Terroir Warmes, sonniges, mediterranes Klima mit mäßigen Niederschlägen. Wein von 60 Jahre alten Reben, die auf schwarzem Schiefer wachsen. Recht hoch gelegene Parzellen mit hohen Tag/Nacht-Temperaturunterschieden.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 14,5 Vol. %
Säure 4,1 g/l
Restzucker 2,2 g/l
Serviertemperatur 14-16 C°
Verschluss Naturkorken
EAN 3760031473019
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Ein schwarzroter Wein mit violetten Reflexen. Kühle Aromatik, die an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnert. Kräftig, mit körnigem Tannin und erfrischender Säure. Fruchtbetonter, langer Nachhall. Sehr harmonisch! Der perfekte Begleiter zu Tapas, Pasteten und Chili con Carne.