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Art.-Nr. 58012
Constantia Glen Five
Constantia Glen Five
- Qualitätsstufe Wine of Origin - Constantia
- Rebsorte 29% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc, 20% Merlot, 16% Petit Verdot, 6% Malbec
- Terroir Mediterrane, im Vergleich zu anderen Gebieten Südafrikas kühle Anbauregion mit mittleren Niederschlägen. Lange Vegetationsphase durch kühle Winde und Nächte.
- Geschmack trocken
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 14,5 Vol. %
- Säure 5,3 g/l
- Restzucker 2,7 g/l
- Serviertemperatur 16-18 C°
- Verfügbarkeit auf Lager
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Weinbeschreibung
Selektiertes Lesegut aus den besten Parzellen Constantias. Traditioneller Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Barriques.
Im Glas zeigt sich der FIVE in dunklem Rubinrot mit kräftigen Magentareflexen am Rand. Nach etwas Luftkontakt entfaltet sich die beeindruckende Vielschichtigkeit dieser Cuvée. Zunächst dominieren intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und eingelegten dunklen Kirschen. Ergänzt werden diese durch feine Noten reifer Erdbeeren sowie dezente Anklänge von Graphit. Mit der Zeit entwickeln sich würzige Nuancen von Zedernholz, Wildkräutern und eleganter Vanille.
Am Gaumen setzt sich die dunkle Frucht harmonisch fort und wird von einer saftigen, frischen Struktur getragen. Mineralische Anklänge, eine feine Würze und eine bemerkenswerte Balance verleihen dem Wein große Komplexität. Der lange, elegante und nachhaltige Abgang unterstreicht seine Klasse. Perfekt strukturiert, mit ausgezeichnetem Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren.
Bitte dekantieren!
Hervorragender Begleiter zu knuspriger Pekingente, Pilzrisotto mit schwarzem Pfeffer und Salbei, marokkanischer Lamm-Tagine mit gegrillter Aubergine und frischem Koriander sowie Rinder-Spareribs mit Krautsalat.
IWSC 2026: 94 Punkte für Jg. 2023
Tim Atkin SA Report 2025: 94 Punkte für Jg. 2022
John Platter's Wineguide 2026: 5 Sterne für Jg. 2022 "Cape Bordeaux-style Red Blend of the Year"
Zeter - Die Weinagentur
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