Bardos Romántica Crianza

Qualitätsstufe Denominación de Origen Protegida (DOP)
Rebsorte 100% Tinta del País (Tempranillo)
Terroir Alte ertragsarme Weinberge in Quintanilla de Onésimo mit hervorragenden Böden und optimalen klimatischen Bedingungen.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 14,0 Vol. %
Säure 5,1 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Serviertemperatur 16-18 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Manuelle Lese ausgewählter Trauben Ende September und Anfang Oktober. Es folgen eine klassische Rotweingärung und Mazeration auf der Maische während 3-4 Wochen in 15 Tonnen Gärbehältern bei einer Temperatur von 28°C. Die malolaktische Gärung findet in Barriques aus französischer Eiche statt. Der Wein hat eine tief kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Glanz. In der Nase zeigt er intensive und komplexe Aromen reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und Blaubeeren, sowie Tabak und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit starker Struktur aber spürbarer Frische. Er ist geschmeidig, elegant mit sanften Tanninen und angenehmem Abgang. Ein sehr sinnlicher Wein. 2016er: Silber (92 Punkte), Decanter Awards 2019 2016er: 94 Punkte Tim Atkin