Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo

Qualitätsstufe Denominazione di origine controllata (DOC)
Rebsorte 100% Montepulciano d'Abruzzo
Terroir Im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Massiv und der Adria. Mediterranes Klima mit großen Tag- und Nacht-Temperaturunterschieden durch die Höhe der Weinberge und die nahe Küste. Hügelig, mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, mit meist kalkhaltigem Lehmboden.
Geschmack trocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 14,0 Vol. %
Säure 5,1 g/l
Restzucker 3,9 g/l
Serviertemperatur 16-18 C°
Verschluss Naturkorken
EAN 8004129075118
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Weinbeschreibung In den Abruzzen hat jede Familie ihren eigenen Tatone. Das ist ein liebkosender Spitzname für den Großvater. Tatone stellen eine grundlegende Figur in der traditionellen Familie dar, in der sich Alter und Reife zu Autorität, Ansehen und Weisheit entwickeln.

Die Vinifikation des Terra d'Aligi Tatone Montepulciano d'Abruzzo beginnt mit der Gärung in Edelstahltanks. Dabei findet eine lange Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur statt, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einem weiteren Ausbau von 3 Monaten in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und granatfarbenen Tönen. Aromen von reifen roten Früchten vermischen sich mit süßen Gewürznoten. Ausgezeichnete Struktur, elegant, ausgewogen und mit langer Persistenz.