Belle & Co

Alkoholfrei, kalorienreduziert, vegan, glutenfrei und einfach lecker – fünf schwerwiegende Argumente, die für diesen Drink sprechen! BELLE & CO. – das ist ein alkoholfreies, prickelndes, fein ausbalanciertes und sektartiges Getränk, das erst gar nicht vorgibt, ein Sekt zu sein. Die Basis sind Weintrauben, und zwar in Form von fermentiertem, alkoholfreiem Traubensaft, bestens abgeschmeckt, mit Extrakten von hochwertigem grünen Tee versehen – aber eine alkoholische Gärung durchlief BELLE & CO. nicht.

Hier funktioniert es so: Mithilfe von Bakterien, unter Ausschluss von Sauerstoff, fermentiert der Traubensaft. Bei diesem Prozess entstehen die typischen Gärungsaromen, jedoch kein Alkohol. Der weiße BELLE & CO. Sparkling hat eine schöne hellgrüne Farbe und der harmonische Geschmack erinnert an grüne Äpfel, gleich einem fruchtigen, leichten Secco. Auch mit seinem trockenen Abgang steht er keinem guten Schaumwein nach. Der BELLE & CO. Sparkling Rosé hat eine blasse Rosé-Farbe und man findet hier im Abgang schöne, tanninreiche, runde Noten, die vom Tee stammen.

Die Flaschen und die edle Ausstattung dieser beiden Getränke können sich auf jedem Tisch und allen Partys sehen lassen. Davon sind wir überzeugt!