WeinbeschreibungNach der klassischen Maischegärung reifte ein Teil im großen Holzfass. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren, Pfeffer, Waldboden, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, feiner Saft, süßlicher Kern, viel Charme und lange anhaltend. Passt perfekt zu Barbecue, Rindergerichte, Rindergulasch, Rinderschmorbraten oder Rumpsteak.