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San Alejandro Clos Baltasar Garnacha

  • Spanien
  • Calatayud
  • Bodegas San Alejandro
Art.-Nr. 35219

San Alejandro Clos Baltasar Garnacha

  • Spanien
  • Calatayud
  • Bodegas San Alejandro
  • Qualitätsstufe Denominación de Origen Protegida (DOP)
  • Rebsorte 100% Garnacha
  • Terroir Alte Einzellage auf über 800 Metern Höhe mit einem Mischsatz aus den ursprünglichen Rebsorten Garnacha, Miguel de Arco, Bobal und Moristel. Grauschieferböden. Buschweinerziehung. Kontinentales Klima, hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 15,0 Vol. %
  • Säure 6,2 g/l
  • Restzucker 2,6 g/l
  • Serviertemperatur 16-17 C°
  • Verschluss Naturkorken
  • EAN 8424703501756
  • Weinbeschreibung Weinausbau und lange Mazeration in großen Betontanks mit anschließender Reifung in großen Eichenholzfässern und 500 l Tonneaux-Fässern während 18 Monaten. Limitierte Produktion. Mittelrote Farbe mit brillanten Reflexen. Aromen nach Gewürzen, Kirschlikör und süßer Orange. Seidige Struktur bei mittlerem Körper und feinen Tanninen. Sehr gut Balance zwischen Alkohol, Säure und Frucht. Frisches Finale. Passt sehr gut zu gegrillten Lammkoteletts, zu Sparerips oder Rumpsteaks, zu scharfem gegrillten Schafskäse, Ratatouille und mittelgereiften Käsesorten. 2017er: 92 Punkte, Robert Parker's Wine Advocate 2015er: 92 Punkte, Guia Penin 2015er: 91 Punkte, Robert Parker's Wine Advocate