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Art.-Nr. 47480
Venezia Giulia Bianco
Venezia Giulia Bianco
- Qualitätsstufe Indicazione geografica protetta (IGP)
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 13,0 Vol. %
- Verschluss Schraubverschluss
- Verfügbarkeit auf Lager
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Weinbeschreibung
Dieser Bianco Venezia Giulia I.G.T. ist Teil eines innovativen Projekts des Familienweinguts Pradio im Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Im Mittelpunkt steht nicht die einzelne Rebsorte, sondern eine moderne Cuvée, die das Potenzial des Terroirs in den Vordergrund stellt und die Charakteristik der Region authentisch widerspiegelt.
Die Weinberge sind mit einer hohen Pflanzdichte von 5.500 Rebstöcken pro Hektar angelegt und wachsen auf alluvialen Böden mit einem außergewöhnlich hohen Steinanteil von 40 bis 60 %. In Kombination mit dem trockenen Klima der Region entstehen Weine mit ausgeprägter Mineralität, Eleganz und aromatischer Präzision.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich intensiv und klar definiert, mit aromatischen Noten von Tomatenblatt und feinen Kräuteranklängen von Salbei, die sich mit zunehmender Belüftung zu weicheren Nuancen von weißem Pfirsich entwickeln.
Am Gaumen verbindet der Wein zitrische Frische mit mineralischer Spannung und einer präzisen, eleganten Struktur. Die lebendige Säure und die klare Stilistik verleihen ihm eine moderne, internationale Ausrichtung mit hoher gastronomischer Vielseitigkeit.
Besonders geeignet als Begleiter zu rohen und gekochten Fischvorspeisen, Meeresfrüchten sowie Ziegenkäse und leichter mediterraner Küche.
Luca Maroni: 95 Punkte für Jg. 2024
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