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Art.-Nr. 30405
La Moza
La Moza
- Rebsorte Verdejo (85%), Malvasía Castellana (13%), Godello, Albillo, Palomino und Viura.
- Geschmack trocken
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 12,5 Vol. %
- Verschluss Schraubverschluss
- Verfügbarkeit auf Lager
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Weinbeschreibung
Diese Cuvée verbindet Jugendlichkeit, Frische und aromatische Ausdruckskraft mit der Komplexität alter Rebanlagen. Die Basis bilden zu 85 % Verdejo-Reben im Alter von 10 bis 20 Jahren, ergänzt durch sehr alte Bestände von Malvasía Castellana und weiteren autochthonen weißen Rebsorten mit einem Alter von bis zu 150 Jahren. Die kargen, sandigen Böden mit hohem Granitanteil sorgen für Präzision, mineralische Spannung und eine feine salzige Note.
Die Vinifikation kombiniert Frische und Struktur: Der Verdejo wird im Beton vergoren und verbleibt anschließend drei Monate auf der Feinhefe, wodurch der Wein zusätzliche Cremigkeit und Tiefe erhält. Die übrigen Rebsorten werden in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, was dem Wein Komplexität und subtile Würze verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. Das Bouquet verbindet reife gelbe Frucht mit floralen und kräuterwürzigen Nuancen sowie feinen Anklängen von Honig und cremigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée breit, texturiert und harmonisch, getragen von einer lebendigen Säure, bemerkenswertem Volumen und einer eleganten mineralischen Frische im langen Nachhall.
Ein charaktervoller Weißwein mit modernem Profil und gleichzeitig klarer Herkunft, ideal für den gehobenen Fachhandel und die anspruchsvolle Gastronomie. Besonders passend zu mediterraner Küche, Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und cremigen Reisgerichten.
Zeter - Die Weinagentur
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