Saint Roch Rosé 0% - Alkoholfrei

Rebsorte Grenache Gris, Syrah, Mourvèdre.
Terroir Das Terroir des Agly-Tals im Roussillon, nahe Saint-Paul-de-Fenouillet, ist geprägt von schwarzen Schieferböden, die Wärme speichern und den Weinen eine besondere Ausdruckskraft, mineralische Frische und aromatische Tiefe verleihen.
Füllmenge 75 cl.
Serviertemperatur 6-8 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit nicht verfügbar

Weinbeschreibung Dieser alkoholfreie Roséwein wird durch moderne Entalkoholisierung mittels Nanofiltration und Vakuumverfahren bei niedrigem Druck hergestellt. Durch den Verzicht auf Erhitzung bleiben die natürlichen Fruchtaromen sowie die Frische und Struktur des Weines weitgehend erhalten.
Für die Herstellung werden gezielt fruchtbetonte Trauben ausgewählt. Eine präzise Kontrolle der Traubenreife sowie ein gezielter Stopp der Gärung ermöglichen den Erhalt der natürlichen Süße und verleihen dem Wein seinen runden, harmonischen Charakter.
Im Glas präsentiert sich der Wein blassrosa mit leicht lachsfarbenem Ton.
Die Nase zeigt reife Fruchtaromen mit dezent würzigen Nuancen. Der Duft wirkt üppig, großzügig und einladend.
Am Gaumen zeigt sich der Rosé weich und rund mit zugänglicher Struktur. Die reife Frucht steht im Vordergrund und wird von einer milden Frische begleitet. Der großzügige Abgang unterstreicht den harmonischen, unkomplizierten Stil des Weines.