Domaine Lafage Miraflors Rosé 0% - Alkoholfrei

Weinbeschreibung Dieser alkoholfreie Roséwein wird mittels moderner Entalkoholisierung durch Nanofiltration und Vakuumverfahren bei niedrigem Druck hergestellt. Durch den Verzicht auf hohe Temperaturen erfolgt keine thermische Belastung des Weines, wodurch die natürlichen Aromen und die Frische des ursprünglichen Grundweines weitgehend erhalten bleiben.
Für die Herstellung werden gezielt fruchtbetonte Trauben ausgewählt. Die Reife der Trauben wird sorgfältig kontrolliert, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht, Frische und natürlicher Süße zu erzielen. Durch einen gezielten Stopp der Gärung bleibt ein Teil der natürlichen Fruchtsüße erhalten und unterstützt die harmonische Stilistik des Weines.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellrosa Farbton mit leicht lachsfarbenen Reflexen.
In der Nase präsentieren sich frische Aromen roter Früchte, insbesondere Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine Zitrusnoten.
Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und frisch. Die gut eingebundene Säure sorgt für Balance und Trinkfluss, während der elegante und klare Abgang den modernen, leichten Stil unterstreicht.