Lionel Osmin Chambre d'Amour La Bulle 0,5%

Qualitätsstufe Vin de France (VdF)
Rebsorte 100% Sauvignon Blanc
Terroir Der Chambre d’Amour La Bulle stammt aus dem Südwesten Frankreichs, einer Region, die für ihre Vielfalt an Mikroklimata und Böden bekannt ist. Die Weinberge, aus denen die Sauvignon-Blanc-Trauben für diesen Schaumwein stammen, liegen in einem Gebiet mit ozeanisch gemäßigtem Klima, das durch milde Winter, warme Sommer und regelmäßige Niederschläge geprägt ist. Diese klimatischen Bedingungen fördern eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer ausgeprägten Aromatik und Frische führt. Der Boden in dieser Region ist überwiegend ton- und kalkhaltig (argilo-calcaire) – ein klassisches Terroir, das für Sauvignon Blanc besonders günstig ist. Der Kalkstein sorgt für eine gute Drainage, während der Tonanteil die Feuchtigkeit speichert und die Reben auch in trockeneren Perioden versorgt. Diese Kombination verleiht dem Wein seine mineralische Frische, eine feine Säurestruktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Cassis-Knospen. Die Trauben werden vollreif gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Entalkoholisierung erfolgt besonders schonend, sodass die Charakteristik des Terroirs auch in der alkoholfreien Variante erhalten bleibt.
Geschmack halbtrocken
Füllmenge 75 cl.
Alkohol 0,5 Vol. %
Serviertemperatur 8-10 C°
Verschluss Naturkorken
Verfügbarkeit auf Lager

Weinbeschreibung Der Lionel Osmin – Chambre d’Amour La Bulle ist ein alkoholarmer, fein perlender Schaumwein aus dem Südwesten Frankreichs, der mit seiner Leichtigkeit und aromatischen Frische begeistert.

Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Reinheit der Sauvignon-Traube zu bewahren. Die Entalkoholisierung wird besonders schonend durchgeführt, sodass die typischen Aromen erhalten bleiben.

In der Nase entfaltet sich ein feines, florales Bouquet mit Noten von weißen Blüten wie Holunder und Akazie, begleitet von der charakteristischen schwarzen Johannisbeerknospe (bourgeon de cassis), die typisch für Sauvignon Blanc ist. Ergänzt wird das Aromenspiel durch frische Zitrusnoten, grünen Apfel und einen Hauch von Birne und Aprikose, die dem Wein eine charmante Fruchtigkeit verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der La Bulle leicht und spritzig mit einer gut eingebundenen, animierenden Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Frische getragen. Trotz seines niedrigen Alkoholgehalts von nur 0,5 % vol. wirkt der Wein rund und ausgewogen. Der Abgang ist klar, elegant und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Dieser Schaumwein eignet sich hervorragend als alkoholfreier Apéritif oder als Begleiter zu leichten Speisen. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten wie Garnelen oder Austern, gegrilltem Fisch, frischem Ziegenkäse, Burrata mit Chili oder Espelette-Pfeffer sowie mit Tomaten-Knoblauch-Brot und Olivenöl.
Er ist nicht nur ein Genuss für bewusste Weinliebhaber, sondern auch ein Ausdruck französischer Lebensfreude – leicht, zugänglich und voller Charakter.

Lionel Osmin Chambre d'Amour La Bulle 0,5%

Lionel Osmin Chambre d'Amour La Bulle 0,5%

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