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Art.-Nr. 80303
d'Arenberg The Footbolt Shiraz
d'Arenberg The Footbolt Shiraz
- Qualitätsstufe Wine of Australia
- Rebsorte 100% Shiraz
- Terroir McLaren Vale liegt nur 35 Kilometer südlich von Adelaide und profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen, trockenen Sommern. Kühle Nachmittagsbrisen vom nahen Gulf St. Vincent mildern die Hitze und ermöglichen eine längere Reifezeit, wodurch die Weine ihre natürliche Säure bewahren und gleichzeitig komplexe Aromen entwickeln. Die geologische Vielfalt der Region ist bemerkenswert – von roten Tonböden über Kalkstein bis hin zu sandigen Lehmböden. Diese Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Erdigkeit und mineralische Komplexität, die die fruchtbetonten Noten perfekt ergänzt. Die natürlich kleinen Beeren, begünstigt durch das trockene Klima, führen zu intensiveren Aromen, tieferer Farbe und den reichhaltigen Tanninen, für die McLaren Vale Shiraz bekannt ist.
- Geschmack trocken
- Füllmenge 75 cl.
- Alkohol 14,5 Vol. %
- Säure 6,5 g/l
- Restzucker 1,4 g/l
- Serviertemperatur 15-17 C°
- Verschluss Schraubverschluss
- Verfügbarkeit auf Lager
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Weinbeschreibung
Joseph Osborn war ein erfolgreicher Rennpferdbesitzer und Footbolt war der Stolz seines Stalls. 1912 traf er die schwere Entscheidung, seine Pferde zu verkaufen, um das Weingut d'Arenberg zu erwerben.
Kleine Traubenpartien werden sanft zerdrückt und dann in fünf Tonnen schwere, offene Gärbottiche mit heruntergeklapptem Deckel überführt. Diese Partien bleiben bis zur endgültigen Assemblage getrennt. Zwei Drittel des Weges durch die Gärung wird das Traubentreten mit den Füßen durchgeführt.
Der Wein wird dann in Korbpressen gepresst und anschließend in eine Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenbarriques überführt, um die Gärung abzuschließen. Die Fassfermente werden auf der Hefe gelagert, und es findet kein Abziehen statt, bis zur endgültigen Assemblage. Dieser Wein wird vor der Abfüllung weder geschönt noch filtriert.
Helles mittleres Purpur. Ausdrucksstarke Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Pflaumen und einem Hauch holländischem Lakritz. Reiche Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Integrierte Mokka- und holländische Lakritznoten sowie schwarzer Pfeffer runden den Gaumen ab.
Die Tannine sind reif, reich und saftig mit einer wunderschön ausgewogenen Säurelinie, die den Wein jetzt schon zugänglich macht, aber auch jahrelang reifen lässt. Ein reichhaltiges und ausgewogenes Beispiel eines McLaren Vale Klassikers.
Zeter - Die Weinagentur
Wir vertreiben ausgesuchte Weingüter an den Fachhandel. Langfristige Perspektive und hohe Wertschöpfung für unsere Kunden sind unser Ziel.
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ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
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