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Pierre Chainier Sauvignon Blanc Atmosphère

  • Frankreich
  • Vallée de la Loire
  • Pierre Chainier / Paul Buisse
Art.-Nr. 14226

Pierre Chainier Sauvignon Blanc Atmosphère

  • Frankreich
  • Vallée de la Loire
  • Pierre Chainier / Paul Buisse
  • Qualitätsstufe Indication Géographique Protégée (IGP)
  • Rebsorte 100% Sauvignon Blanc
  • Terroir Humusarme Böden des Loiretals mit Auflagen aus Kiesel bzw. Kalk.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 12,0 Vol. %
  • Säure 6,2 g/l
  • Restzucker 0,5 g/l
  • Serviertemperatur 8-10 C°
  • Verschluss Schraubverschluss
  • Allergene Sulfite
  • EAN 3174030011675
  • Weinbeschreibung Selektion des Leseguts. 25% der Trauben werden zur Erhaltung der Primäraromen per Kohlensäuremaischung vergoren, 75% werden traditionell vergoren. Die Maische wird vorab gekühlt. Ausbau und Lagerung in Edelstahltanks.

    Hellgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Definierte Aromen nach Zitrusfrüchten, Zitronenschale und Heu. Sehr frisch, knackig mit präsenter Säure. Gute Balance aus Frucht und Säurespiel. Anhaltend frisches Finale.
    Perfekt als Aperitif, zu kalten Vorspeisen der Sommerküche, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und zu allen Gerichten mit Frischkäse.