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Domaine Berthoumieu, La Fé

  • Frankreich
  • Sud-Ouest
  • Lionel Osmin
Art.-Nr. 10344

Domaine Berthoumieu, La Fé

  • Frankreich
  • Sud-Ouest
  • Lionel Osmin
  • Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée (AOP)
  • Rebsorte 100% Tannat
  • Terroir Sedimentäre Böden, mit Kieselsteinen durchsetzt, aus Kies und Kalkstein. Ozeanisch beeinflusstes Klima mit heißen Sommern, trockenen, sonnigen Herbsten und relativ milden Wintern.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 14,0 Vol. %
  • Säure 5,4 g/l
  • Restzucker 0,4 g/l
  • Serviertemperatur 18-20 C°
  • Verschluss Naturkorken
  • EAN 3760201500897
  • Weinbeschreibung Trauben aus Weinbergen in biologischer Konversion. Handlese gegen Ende September. Traditioneller Ausbau, Maischevergärung während 28 Tagen im Betontank. Lagerung von ca. einem Drittel des Weins in Eichenholz-Barriques, Rest in Betontanks. Lagerungszeit ca. 18 Monate vor Füllung. Nach Füllung weitere Ruhezeit auf der Flasche.
    Wein OHNE Schwefelzugabe!

    Sehr dunkles, fast schwarzes, Granatrot. Kompakte Aromen nach reifen schwarzen Beeren und Himbeere. Deutlich würzige Anklänge, daneben Vanille, ferner Graphit, Kräuter und Tabak. Auf der Zunge komplex, vielschichtig, fleischig mit Aromen nach schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Feinkörnige aber präsente Tanninstruktur.
    Kraftvoll, unverfälscht und charaktervoll im positiven Sinne.
    Dekantieren sehr empfohlen.
    Ein eindrucksvoller, moderner Madiran!