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Sieur d'Arques F de Flandry Rouge

  • Frankreich
  • Languedoc
  • Sieur d'Arques
Art.-Nr. 10033

Sieur d'Arques F de Flandry Rouge

  • Frankreich
  • Languedoc
  • Sieur d'Arques
  • Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée (AOP)
  • Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Cabernet Franc, Malbec
  • Terroir Die Weinberge sind am Fuße der Pyrenäen gelegen, dort wo sich atlantisches und mediterranes Klima kreuzen. Die Böden setzen sich aus Lehm, Kalk und Kies zusammen.
  • Geschmack trocken
  • Füllmenge 75 cl.
  • Alkohol 14,0 Vol. %
  • Säure 5,2 g/l
  • Restzucker 1,1 g/l
  • Serviertemperatur 16-18 C°
  • Verschluss Naturkorken
  • Weinbeschreibung Die niedrigen Erträge von 40 Hektolitern pro Hektar unterstreichen und begünstigen maßgeblich die Traubenqualität. Diese Cuvée ist das Ergebnis strenger Arbeit zur Erzeugung hochwertiger Weine. Die Mazeration vor der alkoholischen Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Bottichen. Die Extraktion erfolgt durch 2 Mal tägliches umpumpen bzw. unterstoßen der Maische. Nach der Gärung mazeriert der Wein im Kontakt mit den Beerenschalten für insgesamt 5 Wochen.

    Die intensive und leuchtende rote Farbe dieses Weins, zeigt schwarze Reflexe. Die Nase bietet schöne Noten von kandierten schwarzen Früchten, Kirschen, Vanille, Gewürze und einige Trüffelaromen. Am Gaumen ist er konzentriert und weiche Tannine wieder. Der Abgang entwickelt Aromen von reifen Früchten und einem anhaltenden Geschmack nach Kakao.

    Dieser Rotwein passt gut in Kombination zu gegrilltem Fleisch und Käse und begleitet auch die Aromen von Trüffel Gerichten sehr gut.