Châteauneuf-du-Pape "La Paillouse"

Châteauneuf-du-Pape "La Paillouse"

Artikelnummer:

17307

Land:

FRANKREICH

Weingut:

Region:

Rhône

Qualitätsstufe:

AOC Châteauneuf-du-Pape

Rebsorte:

80% Grenache Noir, 20% Syrah

Terroir:

Warmes und mediterranes Klima der südl. Rhône. Sehr steinige Böden.

Weinbeschreibung:

Brillintes Granatrot. Intensive, kräuterige Noten der Provence. Aromen nach Wild, Garrigue, Kräuter und roten Früchten. Konzentriert am Gaumen, feste Tanninstruktur, körperreich und komplex. Langes Finale nach Kompott roter Früchte und Kräutern. Insgesamt ein kräftiger, komplexer und gut strukturierter Rotwein.
Handlese im Oktober, danach traditionelle Vinifikation und 14-monatige Reifung im Eichenfass. Lagerfähig bis zu 12 Jahren nach der Lese.

Optimaler Begleiter zu Geflügel und weißem und rotem Fleisch.

2015er: 91/100 Wine Spectator Punkten
2015er: 89-92/100 Parker Punkte
2014er: Wine Spectator 89 Pkt.

Alkohol:

14 Vol. %

Säure:

3,3 g/l

Restzucker:

1,95 g/l

Serviertemperatur:

16-17 °C

Füllmenge:

75 cl.
 
 
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