Honoro Vera organic

Honoro Vera organic

Artikelnummer:

36403

Land:

SPANIEN

Region:

Jumilla

Qualitätsstufe:

DOP Jumilla

Rebsorte:

Monastrell

Terroir:

Extrem kontinentales Klima mit sehr heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Karger, steiniger Boden auf dem Monastrell mit Minierträgen wächst.

Weinbeschreibung:

Dieser rubinrote Wein mit schwarzen Reflexen zeigt in der Nase Noten von reifen, dunklen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere, untermalt von Leder und Rosmarin. Am Gaumen ist er dicht und körperreich mit gut strukturierter Säure. Der lange Nachhall wird von den reifen Fruchtaromen getragen.
Der kräftige, im Stahltank vergorene Wein passt ausgezeichnet zu reifem Ziegen-Hartkäse, geschmortem Gemüse und Paella. Trinkreife: jetzt und weitere vier Jahre.

Alkohol:

15 Vol. %

Säure:

5 g/l

Restzucker:

4,2 g/l

Serviertemperatur:

14-16 °C

Füllmenge:

0,75 cl.
 
 
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